Отец Павел Флоренский о кухне как средоточии дома: онтология быта и метафизика повседневности Rahip ve düşünür Pavlovich Florensky (1882-1937) için mutfak sadece bir utilitarist mekan değildi. Onun felsefi sistemine göre, teoloji, sanat bilimi ve fizikin birleştiği bir spesifikasyon, yaşam ve özellikle mutfak, derin sembolik ve hatta sakral bir statü kazanıyordu. Bu, onun öğretisinin bir parçası olan spesifik metafiziği ve kult felsefesini oluşturuyordu. Mutfak, kaosu kozmose, ölümden yaşama, parçalanmışı bütüne dönüştürme kutsalının yapıldığı bir alan haline geliyordu. Bu görüş, onun spesifik metafiziği ve kult felsefesinin organik bir parçasıydı. 1. Felsefi bağlam: "spesifik metafiziği" ve yaşamın kutsallaştırılması Florensky, yaşamdan ayrılmış, soyut bir felsefiyi reddetti. Görevi, sürekli olanın geçici olan içinde, mutlak olanın somut olan içinde görmekti. "Kult Felsefesi" adlı çalışmasında, tüm insan kültürünün kutsal ve litürgik eylemlerden kaynaklandığını iddia etti. Florensky için, yaşam, "rasselenmiş kult" olarak tanımlanan, kutsal anlamların günlük uygulamalara dağıldığı bir alan idi. Ev, küçük bir kilise, içinde yaşanan yaşam ise bir ibadettir. Bu bağlamda mutfak şu şekilde öne çıkıyor: Yanıcı sunağına benzer: Yarımadı, organik (ürünler) aile yaşamı için sunulan ve yiyeceğe dönüştürülen bir yer. Değişim alanı: Burada ateşin etkisiyle (Florensky için ateş, temizlik ve ruhun sembolü) harika bir transformatif hadise gerçekleşir. Alkimide (kiyi ilgilendi) temel metalin altın haline dönüştürülmesi gibi, mutfakta "düşük" madde yaşam gücü haline gelir. Aile "sinergisi" merkezi: Ortak çalışma ve yaratıcılık alanı, aile sadece tüketmez, aynı zamanda kendi varlığını birlikte yaratır. 2. Mutfak olarak organizma ve sanat eseri Florensky, aynı zamanda mükemmel bir sanat bilimci ve "spesifik" estetikçi olarak, mutfak düzenini bir sanat ve mühendislik görevi olarak görmüştür. Bu, sadece bir depo veya laboratuvar olmamalı, evin canlı bir organizması olmalıdır. ... Читать далее