Fischerei der Zukunft: Wenn der Ozean zur intelligenten Farm wird Die Menschheit steht an der Schwelle einer neuen Ära im Verhältnis zum Meer. Das Weltprodukt an Fisch und Meerestieren erreichte 2024 einen Rekordwert von 188,2 Millionen Tonnen, und die Aquakultur übertraf zum ersten Mal in der Geschichte den traditionellen Fischfang im offenen Meer, indem sie 103,3 Millionen Tonnen Produktionsmenge lieferte. Das ist nicht nur Statistik – das ist ein Wendepunkt, der alles verändert: von der Art, wie wir Fisch fangen, bis zu seiner Zucht, Vermarktung und Verzehr. Die Zukunft der Fischerei bricht gerade herein und wird hochtechnologisch, nachhaltig und möglicherweise ganz anders sein, als wir es bislang kannten. Blaue Transformation: Wie die Bioökonomie die Spielregeln ändert Der Haupttrend, der die Zukunft der Fischindustrie bestimmt, ist der Übergang zur Bioökonomie. Wie Experten auf dem IX. Internationalen Fischereifachforum betonen, ist «Bioökonomie nicht nur ein neuer Trend, sondern ein Entwicklungsprogramm der gesamten Branche, das Technologie, Ökologie und Wirtschaft vereint». Es geht um ein Wirtschaftsmodell, das auf dem Einsatz von Biotechnologien und wissenschaftlichen Kenntnissen über lebende Systeme basiert, um die Effizienz der Ressourcennutzung zu verbessern und eine nachhaltige Entwicklung zu gewährleisten. Mit anderen Worten, die Zukunft der Fischerei ist nicht nur die Förderung eines Ressourcens, sondern auch seine Wiederherstellung, ein tiefes Verständnis der Ökosysteme und die Integration fortschrittlicher biologischer und digitaler Lösungen. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) nennt diesen Prozess «Blaue Transformation» (Blue Transformation) – eine ehrgeizige Initiative, die darauf abzielt, den Beitrag der Wasserprodukte zur globalen Ernährungssicherheit, zur Armutsbekämpfung und zur wirtschaftlichen Entwicklung optimal zu nutzen. Das bedeutet, dass Fisch und Meerestiere nicht nur ein Gut sind, sondern e ... Читать далее