Palmenbaum: Das Baum des Lebens, das dem Menschen alles gibt Es gibt Bäume, die einfach wachsen. Und es gibt solche, die ernähren, kleiden, heilen, Unterkunft bieten und sogar die Inspiration für die Schöpfung von Zivilisationen geben. Die Palme gehört zur zweiten Kategorie. Dies ist nicht nur eine Pflanze – es ist eine entire Ökosystem, das seit Tausenden von Jahren dem Menschen treu und wahr dient. Vom Sahara-Wüste bis zu den tropischen Inseln des Pazifiks, vom Mittelmeerraum bis zu den feuchten Wäldern der Amazonas – die Palme war immer und bleibt ein Symbol des Lebens, der Härte und der Großzügigkeit. Aber was macht dieses bemerkenswerte Baum so nützlich für den Menschen? Datteln: das Gold der Wüste und Quelle der Gesundheit Beginnen wir mit dem offensichtlichsten und am besten Geschmacks – den Früchten. Die Datteln, die von der Dattelpalme gegeben werden, sind nicht nur Süßigkeit. Dies ist ein echter Superfood, das dem Menschen noch in der Antike bekannt war. Sie enthalten eine huge Menge an natürlichen Zuckern (Glukose, Fruktose, Saccharose), die die Energie schnell wiederherstellen. Deshalb waren Datteln der Hauptnahrungsquelle für Nomaden, die die Wüste durchquerten. Ein Handvoll Datteln – und die Kraft kehrt zurück, selbst wenn um einen kein Wasser, keine Lebensmittel gibt.Doch Datteln sind nicht nur Kohlenhydrate. Sie sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung regulieren und den Körper reinigen helfen. Sie enthalten Kalium, Magnesium, Calcium, Eisen, Phosphor sowie Vitamine der Gruppe B und Vitamin A. Die regelmäßige Einnahme von Datteln verbessert die Funktion des Herzens, stärkt die Knochen, hilft bei Anämie und fördert sogar die Verbesserung der Gedächtnisleistung. Nicht umsonst werden Datteln in der Volksmedizin der Länder des Maghreb als Mittel zur Genesung nach Krankheiten, zur Erhöhung der Laktation stillender Mütter und als natürliches Beruhigungsmittel verwendet. Palmöl: Freund oder Feind Eine der heute am meisten diskutierten Abkömmlinge de ... Читать далее