Роза Репина, садовод со стажем. ВРЯД ЛИ НАЙДЕТСЯ ЧЕЛОВЕК, КОТОРЫЙ НИ РАЗУ НЕ ОТВЕДАЛ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ. НО КАЖДЫЙ ЛИ ЗНАЕТ ИСТИННОЕ ЗНАЧЕНИЕ ВОЛШЕБНОГО ДЕРЕВА? ПРИСМОТРИТЕСЬ К ФОРМЕ ОЧИЩЕННОГО ГРЕЦКОГО ОРЕХА. ОНА НАПОМИНАЕТ МОЗГ ЧЕЛОВЕКА. ЭТО МОЖНО СЧИТАТЬ СЛУЧАЙНОСТЬЮ И ПРИПИСАТЬ ИГРЕ ПРИРОДЫ. НО ЗНАЮЩИЕ ЛЮДИ НЕ ЗРЯ НАЗЫВАЮТ ОРЕХ "ПРАЗДНИКОМ МОЗГОВ" ДОКАЗАНО, что он восстанавливает силы мозга, и медики особенно рекомендуют постоянно употреблять орех пожилым людям. Ядро грецкого ореха способствует расщеплению пировиноградной кислоты, тормозящей образование витамина В в организме. А ведь именно он "проясняет" голову. Говорят, самый лучший талисман долголетия - грецкие орехи, помогающие повернуть вспять процесс старения. В богатых семьях Древней Греции и Рима всегда хранили про запас царские желуди - так в переводе с латинского называют орехи. Считалось, что они даруют длинную жизнь. Да и само дерево достигает преклонного возраста. Вряд ли это случайность. В одном из грузинских селении до сих пор плодоносит тысячелетнее ореховое дерево. Специалисты назначают орехи спортсменам, космонавтам, участникам дальних экспедиций, то есть людям, которые физически или умственно переутомляются. Грецкие орехи по калорийности превосходят жирную свинину в 1,5 раза, мед - в 2,5 раза, мясо курицы - в 4,5, рыбу - в 7-8, а молоко и картофель - в 10 раз. Всего 400 г очищенных грецких орехов обеспечат суточную потребность человека в еде. Знаменитый врач древности Авиценна писал: "Ореховый лист и всякая ореховая кожура вяжут и останавливают кровотечение... С инжиром и рутой орехи представляют собой лекарство от всех ядов, а с луком и солью - это хорошая повязка от укуса бешеной собаки, других животных и змей". Используют ядра орехов для лечения гипертонии и атеросклероза. В течение 45 дней следует регулярно за час до еды съедать до 100г. Целебная настойка из перегородок способствует укреплению сердечной мышцы. Приготавливая ее, бутылку на 2/3 заполняют измельченным сырьем, доверху залива ... Читать далее