Значительную роль в ветеринарном обеспечении действующей армии играл ветеринарно-санитарный надзор за обеспечением войск продуктами питания. Он был направлен на предупреждение заражения личного состава через продукты, а также на предотвращения переноса возбудителей заразных болезней с инфицированными продуктами и сырьем от больных животных здоровым. Об объеме этой работы можно судить по следующим данным. Бак, только в 1943 году на всех фронтах было исследовано до 300 тыс. тонн мяса, а всего за войну подвергнуто ветеринарно-санитарной экспертизе свыше 3,4 млн. тонн мяса, мясопродуктов и жиров или 20 млн. тонн продовольствия.

Генерал-майор ветеринарной службы запаса В.П. Ветров в должности инспектора группы инспекторов Штаба МТО Вооруженных сил РФ с 2012 года активно участвует, во всех значимых мероприятиях, проводимых по планам Министерства обороны и Штаба МТО ВС РФ. Работая в ветеринарных организациях, войсках, в высших военных учебных заведениях, полевых выходах и стратегических учениях, оказывает практическую помощь командованию воинских частей и Руководителям органов МТО в совершенствовании ветеринарно-санитарного обеспечения войск, в повышении боевой готовности войск и сил флота, военно - патриотическом воспитании военнослужащих и гражданского персонала.